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Son una empresa con más de 20 años de experiencia en la producción de deliciosas galletas gomeras. Su pasión por la calidad y la tradición los ha convertido en referentes en el sector de los dulces gomeros.

En materia de sostenibilidad realizan diferentes acciones como:

1. Producción y consumo responsables (ODS 12): Al elaborar una gran variedad de productos de forma artesanal en su propio obrador, El Tabaibal promueve la producción local y reduce la necesidad de transporte y empaquetado excesivos, minimizando su impacto ambiental.
2. Acción por el clima (ODS 13): El jardín exterior vertical contribuye a la mejora del entorno local, ayudando a combatir el cambio climático mediante la absorción de CO2 y la reducción de la huella de carbono.
3. Salud y bienestar (ODS 3): Al ofrecer productos frescos y artesanales, El Tabaibal contribuye a una alimentación más saludable. Además, la promoción del estudio Mulagua sobre salud renal y otras actividades como yoga y clases de apoyo escolar refuerza su compromiso con el bienestar de la comunidad.
4. Alianzas para lograr los objetivos (ODS 17): La colaboración con Cruz Roja y la promoción de Alimentos de La Gomera demuestran su compromiso con alianzas locales y organizaciones para lograr objetivos compartidos.
5. Educación de calidad (ODS 4): La proximidad a la escuela y la promoción de clases de apoyo escolar muestran  su compromiso con la educación de la comunidad, proporcionando recursos y apoyo a los estudiantes.
6. Trabajo decente y crecimiento económico (ODS 8): Al producir sus propios productos y emplear a miembros de la comunidad, El Tabaibal apoya el empleo local y fomenta el crecimiento económico sostenible.
7. Reducción de las desigualdades (ODS 10): La promoción de actividades como el silbo gomero, una forma de comunicación tradicional de la isla, y la colaboración con Cruz Roja y otras organizaciones muestran un esfuerzo por reducir desigualdades y promover la inclusión social. El Tour Virtual de Google Street View permite que todos puedan disfrutar de la experiencia desde cualquier lugar, promoviendo la inclusión y la equidad en el acceso a la cultura y el conocimiento (incluyendo a personas de movilidad reducida).
8. Alianzas para el desarrollo sostenible (ODS 17): La participación en campañas y programas locales, como el apoyo a un equipo de fútbol y la promoción de actividades culturales, demuestra la importancia de las alianzas para fomentar el desarrollo sostenible en la isla.
9. Industria, Innovación e Infraestructura (ODS 9): Disponer de un Tour Virtual de Google Street View en las instalaciones promueve la digitalización e innovación, facilitando el acceso a sus instalaciones a través de tecnologías avanzadas.